Przepisy

BUŁKI ORKISZOWE NA PODMŁODZIE

BUŁKI ORKISZOWE NA PODMŁODZIE

10-03-2025
Podmłoda (inaczej poolish) to zaczyn z mąki, wody i minimalnej ilości drożdży, który pozwala uzyskać wyjątkową strukturę pieczywa. Wymaga... Więcej
ORKISZOWY CHLEB NA ZAKWASIE z jabłkiem

ORKISZOWY CHLEB NA ZAKWASIE z jabłkiem

20-11-2024
Jeśli pieczesz chleby z orkiszu na zakwasie od kilkunastu lat nieprzerwanie i przez większość dni w roku karmisz nimi siebie, rodzinę i grono... Więcej
CZEKOLADOWY BUDYŃ ORKISZOWY

CZEKOLADOWY BUDYŃ ORKISZOWY

08-11-2024
Jeśli Ty i Twoja rodzina jesteście fanami budyniu, to możesz zrobić ten deser w wersji super ekologicznej.  Nie musisz korzystać z proszku z... Więcej
ORKISZOWY CHLEBEK CZOSNKOWO - ZIOŁOWY

ORKISZOWY CHLEBEK CZOSNKOWO - ZIOŁOWY

17-06-2024
Chlebek czosnkowo - ziołowy "do rwania" jest świetną przekąską lub dodatkiem do grilla czy sałat zamiast tradycyjnego pieczywa. Więcej
ORKISZOWE GOFRY NA ZAKWASIE

ORKISZOWE GOFRY NA ZAKWASIE

21-09-2023
Gofry na zakwasie to wariant zdrowszej wersji popularnego smakołyku (kojarzonego z nadmorskim deptakiem, górą bitej śmietany i frużeliną... Więcej
BUŁKI KOMPROMISOWE czyli i na zakwasie i na drożdżach

BUŁKI KOMPROMISOWE czyli i na zakwasie i na drożdżach

28-06-2023
Orkiszowy chleb na zakwasie jest uznawany za najzdrowsze pieczywo. Ale czasami przychodzi ochota na pulchne i chrupkie bułeczki :) I dlatego... Więcej
ORKISZOWE KRAKERSY NA ZAKWASIE

ORKISZOWE KRAKERSY NA ZAKWASIE

10-06-2023
Lato za pasem a tymczasem w orvitowej kuchni zdrowa, bezcukrowa przekąska. ORKISZOWE KRAKERSY NA ZAKWASIE W składzie: eko mąka orkiszowa Orvita... Więcej
CHLEB NA ZACZYNIE

CHLEB NA ZACZYNIE

27-05-2023
Chleb na zaczynie jest kolejnym bohaterem na naszym blogu. Z tego wpisu dowiesz się jak wznieść swoje umiejętności pieczenia chleba na wyższy... Więcej
Kluski orkiszowo-kasztanowe (z zakamarkiem)

Kluski orkiszowo-kasztanowe (z zakamarkiem)

26-05-2023
Wiemy, że połączenie orkiszu z kasztanami jadalnymi jest prawdziwą bombą odżywczą. Szukamy przepisów na zwiększenie w naszej diecie... Więcej
Orkiszowa chałka drożdżowa

Orkiszowa chałka drożdżowa

19-05-2023
Świeżo wypieczona chałka, wyciągnięta z piekarnika to jeden z naszych ulubionych widoków. Posmarowana dżemem, lub masłem, z chrupiącą... Więcej
CHLEB POŁAMANY

CHLEB POŁAMANY

06-04-2023
Przed świętami przedstawiamy przepis na niecodzienny wypiek, jakim jest maca - pieczywo bez użycia zakwasu czy drożdży. Jako Orvita chcemy nie... Więcej
FAWORKI vel CHRUŚCIKI Orkiszowe

FAWORKI vel CHRUŚCIKI Orkiszowe

09-02-2023
W Tłusty Czwartek co roku odbywa się słodka bitwa. Do boju na przeciw siebie stają pączek i faworek. W mediach społecznościowych w tym dniu... Więcej
ORKISZOWY CHLEB BŁONNIKOWY

ORKISZOWY CHLEB BŁONNIKOWY

01-02-2023
Dzisiaj chcemy przedstawić przepis na błonnikowy chleb orkiszowy na zakwasie. Przy okazji pokażemy jakie właściwości zdrowotne ma błonnik, a... Więcej
SUCHY ZAKWAS

SUCHY ZAKWAS

09-12-2022
Jeśli chcesz się dowiedzieć jak zabrać ze sobą zakwas w każdy zakątek świata - dowiesz się z tego wpisu! Suchy zakwas to sposób na... Więcej
ORKISZOWE PIERNIKI ORVITY

ORKISZOWE PIERNIKI ORVITY

01-12-2022
Dzisiaj chcieliśmy się podzielić przepisem na orkiszowe pierniki Orvity, które ze względu na swój smak i kruchość są naprawdę warte i... Więcej
ZAKWAS JEST JAK ... DZIECKO

ZAKWAS JEST JAK ... DZIECKO

15-05-2021
Chleb na zakwasie jest najzdrowszym chlebem na świecie. Kto zaczyna przygodę z pieczeniem na zakwasie, często przygoda ta towarzyszy mu do końca... Więcej
CHLEB ORKISZOWY NA ZAKWASIE

CHLEB ORKISZOWY NA ZAKWASIE

14-05-2021
Pachnący, chrupiący ... Chleb jest podstawowym elementem naszego pożywienia. W domu, w którym piecze się chleb czuć klimat nieziemski... Więcej
Jajka po benedyktyńsku czyli "w koszulkach"

Jajka po benedyktyńsku czyli "w koszulkach"

12-05-2021
Jajka po benedyktyńsku, inaczej "w koszulkach" to kolejna propozycja hildegardowego śniadania, wszak nie samym habermusem człowiek żyje. Jajka... Więcej
HABERMUS czyli orkiszowy SUPER FOOD

HABERMUS czyli orkiszowy SUPER FOOD

02-02-2021
Habermus to nazwa orkiszowej potrawy, przyrządzanej na słodko. Św. Hildegarda zalecała jedzenie habermusu na śniadanie. Rzeczywiście jest w... Więcej
KISZONKI mniej znane

KISZONKI mniej znane

13-08-2020
W czasie inwazji wirusów większych i mniejszych istotą wzmocnienia odporności jest kompleksowe działanie. Jedną z ważniejszych rzeczy, którą... Więcej
ORKISZOWE JAGODZIANKI

ORKISZOWE JAGODZIANKI

12-08-2020
Jagodzianki kojarzą się z ciepłem lata. Nam kojarzą się też z dzieciństwem i wakacjami spędzanymi na mazurskiej wsi, gdzie "przyszywana"... Więcej
Makaronowy "RYŻ" z grzybami

Makaronowy "RYŻ" z grzybami

07-07-2020
Makaron w formie ryżu to dość rzadki ale oryginalny kształt, który zagościł w naszym sklepie. Świetnie smakuje jako dodatek do zup. W... Więcej
23 WARIACJE NALEŚNIKÓW czyli kreatywna kuchnia ORvity

23 WARIACJE NALEŚNIKÓW czyli kreatywna kuchnia ORvity

05-06-2020
Naleśniki to jedne z najpopularniejszych potraw w kuchniach świata, niezależnie od szerokości geograficznej. Mogą mieć różne nazwy i różne... Więcej
CHLEB ORKISZOWY NA DROŻDŻACH

CHLEB ORKISZOWY NA DROŻDŻACH

12-05-2020
Chleb można piec na różne sposoby wykorzystując do tego różne urządzenia. Ten chleb na drożdżach został upieczony w maszynie do pieczenia... Więcej