- Categories:
- All
- Przepisy
- Czy wiesz, że...
Przepisy
20-11-2025
Habermus to nazwa orkiszowej potrawy, przyrządzanej na słodko.
Św. Hildegarda zalecała jedzenie habermusu na śniadanie. Rzeczywiście jest w... More
22-05-2025
Galgant i Bertram to dwie przyprawy, które Św. Hildegarda uznawała za filary zdrowej kuchni. Zalecała, by dodawać je do jak największej liczby... More
10-03-2025
Podmłoda (inaczej poolish) to zaczyn z mąki, wody i minimalnej ilości drożdży, który pozwala uzyskać wyjątkową strukturę pieczywa. Wymaga... More
20-11-2024
Jeśli pieczesz chleby z orkiszu na zakwasie od kilkunastu lat nieprzerwanie i przez większość dni w roku karmisz nimi siebie, rodzinę i grono... More
08-11-2024
Jeśli Ty i Twoja rodzina jesteście fanami budyniu, to możesz zrobić ten deser w wersji super ekologicznej. Nie musisz korzystać z proszku z... More
17-06-2024
Chlebek czosnkowo - ziołowy "do rwania" jest świetną przekąską lub dodatkiem do grilla czy sałat zamiast tradycyjnego pieczywa. More
21-09-2023
Gofry na zakwasie to wariant zdrowszej wersji popularnego smakołyku (kojarzonego z nadmorskim deptakiem, górą bitej śmietany i frużeliną... More
28-06-2023
Orkiszowy chleb na zakwasie jest uznawany za najzdrowsze pieczywo. Ale czasami przychodzi ochota na pulchne i chrupkie bułeczki :)
I dlatego... More
10-06-2023
Lato za pasem a tymczasem w orvitowej kuchni zdrowa, bezcukrowa przekąska. ORKISZOWE KRAKERSY NA ZAKWASIE
W składzie: eko mąka orkiszowa Orvita... More
27-05-2023
Chleb na zaczynie jest kolejnym bohaterem na naszym blogu. Z tego wpisu dowiesz się jak wznieść swoje umiejętności pieczenia chleba na wyższy... More
26-05-2023
Wiemy, że połączenie orkiszu z kasztanami jadalnymi jest prawdziwą bombą odżywczą. Szukamy przepisów na zwiększenie w naszej diecie... More
19-05-2023
Świeżo wypieczona chałka, wyciągnięta z piekarnika to jeden z naszych ulubionych widoków. Posmarowana dżemem, lub masłem, z chrupiącą... More
06-04-2023
Przed świętami przedstawiamy przepis na niecodzienny wypiek, jakim jest maca - pieczywo bez użycia zakwasu czy drożdży. Jako Orvita chcemy nie... More
09-02-2023
W Tłusty Czwartek co roku odbywa się słodka bitwa. Do boju na przeciw siebie stają pączek i faworek.
W mediach społecznościowych w tym dniu... More
01-02-2023
Dzisiaj chcemy przedstawić przepis na błonnikowy chleb orkiszowy na zakwasie. Przy okazji pokażemy jakie właściwości zdrowotne ma błonnik, a... More
09-12-2022
Jeśli chcesz się dowiedzieć jak zabrać ze sobą zakwas w każdy zakątek świata - dowiesz się z tego wpisu! Suchy zakwas to sposób na... More
01-12-2022
Dzisiaj chcieliśmy się podzielić przepisem na orkiszowe pierniki Orvity, które ze względu na swój smak i kruchość są naprawdę warte i... More
15-05-2021
Chleb na zakwasie jest najzdrowszym chlebem na świecie. Kto zaczyna przygodę z pieczeniem na zakwasie, często przygoda ta towarzyszy mu do końca... More
14-05-2021
Pachnący, chrupiący ... Chleb jest podstawowym elementem naszego pożywienia.
W domu, w którym piecze się chleb czuć klimat nieziemski... More
12-05-2021
Jajka po benedyktyńsku, inaczej "w koszulkach" to kolejna propozycja hildegardowego śniadania, wszak nie samym habermusem człowiek żyje.
Jajka... More
13-08-2020
W czasie inwazji wirusów większych i mniejszych istotą wzmocnienia odporności jest kompleksowe działanie. Jedną z ważniejszych rzeczy, którą... More
12-08-2020
Jagodzianki kojarzą się z ciepłem lata. Nam kojarzą się też z dzieciństwem i wakacjami spędzanymi na mazurskiej wsi, gdzie "przyszywana"... More
07-07-2020
Makaron w formie ryżu to dość rzadki ale oryginalny kształt, który zagościł w naszym sklepie. Świetnie smakuje jako dodatek do zup. W... More
05-06-2020
Naleśniki to jedne z najpopularniejszych potraw w kuchniach świata, niezależnie od szerokości geograficznej. Mogą mieć różne nazwy i różne... More
Polish
German