);
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Nadają aromat także wyrobom cukierniczym, idealne do grzanego wina.
Składniki: 100 % goździki ekologiczne
kraj pochodzenia: Sri-Lanka
Zastosowanie w kuchni:
• Goździków używa się do aromatyzowania kompotów, win i likierów. Stosuje się je też do doprawiania pieczeni, marynat grzybowych, sosów i ciast.
• Goździki używane są w wędliniarstwie oraz wyrobie marynat rybnych.
• Co ciekawe, w Indonezji z goździków produkuje się papierosy, mieszając goździki z tytoniem.